Nasiona na kiełki- Mieszanka Chińska 40 g Toraf Na patelnie

Ta wyjątkowa mieszanka nasion na kiełki to idealna propozycja do przygotowania świeżych, zdrowych kiełków, które będą doskonałym dodatkiem do wszelkich dań. Zawiera nasiona, które szybko rosną i nadają się na patelnię, dodając potrawom wyjątkowego smaku i chrupkości.

• Idealna do dań azjatyckich – świetna na patelnię i jako dodatek do stir-fry
• Bogata w witaminy i minerały – naturalne źródło cennych składników odżywczych
• Szybkie kiełkowanie – łatwa w uprawie w domu
• Chrupiąca i pełna smaku – doskonała do sałatek, kanapek i zup

Wzbogać swoje posiłki o zdrowe i pyszne kiełki z Mieszanką Chińską Toraf!

Skład mieszanki: 

Lens culinaris (soczewica jadalna) 15%, Pisum sativum (groch zwyczajny) 15% Cicer arietinum (ciecierzyca pospolita) 15%, Glycine clandestina (soja) – 15%, Vigna radiata (fasola mung) 20%, Vigna angularis (fasola adzuki) 20%.

Przygotowanie kiełków:

Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy Toraf. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi, kiełki są gotowe do spożycia po upływie 4-7 dni. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków.

Potrzebne materiały:

• Nasiona (w proporcjach, które podałaś)
• Słoik lub specjalna kiełkownica
• Woda (do moczenia i płukania nasion)
• Sitko lub gaza (jeśli używasz słoika)
• Ciepłe, ale nie nasłonecznione miejsce

Krok 1: Wybór nasion

Upewnij się, że nasiona, które chcesz kiełkować, są przeznaczone do kiełkowania, a nie do spożycia jako nasiona ogrodowe, które mogą być traktowane chemikaliami.

Krok 2: Moczenie nasion

• Soczewicę, groch, ciecierzycę, soję, fasolę mung i fasolę adzuki należy moczyć przez 8-12 godzin w wodzie. Niektóre nasiona, takie jak soja i ciecierzyca, mogą wymagać dłuższego moczenia.
• Najlepiej moczyć je osobno, ponieważ różne nasiona mogą mieć różny czas moczenia, np. fasola mung nie wymaga moczenia przez całą noc, a ciecierzyca i soja potrzebują więcej czasu.

Krok 3: Płukanie nasion

Po moczeniu nasiona należy dobrze przepłukać pod zimną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.

Krok 4: Kiełkowanie

• Umieść nasiona w kiełkownicy lub w słoiku przykrytym gazą lub sitkiem.
• Przechowuj słoik lub kiełkownicę w ciemnym, ciepłym miejscu (np. w szafce), gdzie temperatura wynosi około 18-22°C.
• Pamiętaj, aby kilka razy dziennie płukać nasiona w czystej wodzie, aby utrzymać odpowiednią wilgotność i zapobiec pleśni.

Krok 5: Zbiór kiełków

• Kiełki będą gotowe do spożycia w zależności od rodzaju nasion po 3-5 dniach. Kiedy osiągną odpowiednią długość (zwykle 1-2 cm), są gotowe do zbioru.
• Kiedy wszystkie nasiona wykiełkują, przepłucz je po raz ostatni i osusz.

Krok 6: Przechowywanie

• Kiełki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni, aby zachowały świeżość.

Wskazówki:

• Używaj nasion przeznaczonych do kiełkowania, aby uniknąć chemikaliów, które mogą znajdować się w nasionach przeznaczonych do uprawy.
• Kiełki najlepiej spożywać na świeżo, w sałatkach, kanapkach, w zupach lub jako dodatek do dań głównych.