Naturalne aromaty drożdżowe będące bazą sosu pieczeniowego wykazują szereg prozdrowotnych właściwości. Napój drożdżowy już w starożytności był wykorzystywany przez Hipokratesa jako preparat witaminowy i wzmacniający. Wszystko dzięki wysokiej zawartości witamin z grupy B, białek (danie zawiera również łatwo przyswajalne białko roślinne) oraz cynku, magnezu, selenu i chromu. Witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy, łagodząc objawy stresu i psychicznego wyczerpania. Są wykorzystywane w dietoterapii takich schorzeń jak choroba Huntingtona, Alzheimera, Parkinsona czy ataksji Friedreicha. Drożdże zawierają dużo kwasu pantotenowego, który przyspiesza gojenie ran, jest koenzymem szeregu reakcji enzymatycznych i poprawia pigmentację i stan włosów – dlatego kobiety bardzo często wykorzystują drożdże w maseczkach na włosy.                                                                                                                                                                                                                                                                                             

Drożdże od wieków wykorzystuje się jako lekarstwo na hemoroidy, oparzenia i trądzik. Należy jednak być ostrożnym u osób z chorobami metabolicznymi – często główną ich przyczyną jest drożdżyca, wtedy niestety należy z nich zrezygnować.

Co powiecie na tradycyjny polski obiad? Pulpety w sosie pieczeniowym, ziemniaczki z koperkiem i zasmażane buraczki. Sprawdza się przy każdej okazji.