Środek żelujący Dżemofix 2:1

bezglutenowy 40 g Celiko 

Linia środków żelujących Celiko stanowi odpowiedź na potrzeby nowoczesnych gospodarstw domowych, chcących zachować tradycyjne metody wykonywania domowych deserów i zapraw (weków). 

Dżemofix Celiko - środek żelujący 2:1 - to produkt dla wszystkich ceniących pyszne, naturalne, domowe przetwory - dżemy i konfitury. Jest oparty na naturalnej pektynie. Jego stosowanie umożliwia wykonanie zapraw o niższej zawartości cukru..

 ✔︎ Produkt bezglutenowy

Składniki:

cukier, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: kwas sorbowy. 

W zakładzie stosowane są: soja, mleko, soję, orzechy ziemne oraz ich pochodne.

Sposób przyrządzania:

Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W razie konieczności usunąć szypułki, pestki, gniazda nasienne, a następnie rozdrobnić. Odważone owoce w ilości 1 kg zmieszać z Dżemofixem, a następnie zagotować ciągle mieszając.

Dodać 0,5 kg cukru i ponownie zagotować. Gotować jeszcze około 1 minuty mieszając.

Zestawić z kuchenki i mieszać do zaniku piany. Gorący dżem rozlać do wcześniej przygotowanych słoików i natychmiast szczelnie zamknąć. Odwrócić na ok. 10 min. do góry dnem.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. 

 Waga:   40 g