Tapioka granulat 1 kg firmy Orzeszek ma szerokie zastosowanie w kuchni, głównie jako składnik do przygotowywania potraw o żelowej konsystencji. Oto kilka popularnych zastosowań:

1. Pudding z tapioki – to jedno z najpopularniejszych dań z tapioki. Granulat gotuje się w mleku (lub mleku roślinnym) z dodatkiem cukru, aby uzyskać kremowy deser.

2. Zupa z tapioką – tapioka może być używana jako zagęstnik do zup, nadając im lekko kleistą konsystencję, np. w zupach owocowych lub egzotycznych, np. tajskich.

3. Bubble tea (napój bąbelkowy) – tapioka w formie granulatu jest podstawowym składnikiem tego popularnego napoju. Gotowane kulki tapioki dodaje się do herbaty z mlekiem lub innych napojów.

4. Desery azjatyckie – tapioka jest często używana w deserach z owocami i mlekiem kokosowym, tworząc lekkie, ale sycące dania.

5. Bezglutenowe pieczywo – w formie mąki, tapioka jest używana w wypiekach bezglutenowych, jednak granulki mogą również być wykorzystane do przygotowania niektórych rodzajów pieczywa.

6. Zagęszczanie sosów i kremów – dzięki swojej właściwości żelowania, tapioka może być używana do zagęszczania sosów lub kremów w sposób naturalny, bez zmiany smaku potrawy.