To japońska nazwa gryki. Zwykle odnosi się do cienkiego makaronu z mąki gryczanej lub połączenia mąki gryczanej i mąki pszennej (Nagano soba). Kontrastują z grubym makaronem pszennym, znanym jako udon. Soba może być podawana na ciepło lub na zimno.

Niektóre popularne dania z makaronem soba:

✔︎ Tanuki Soba,

✔︎ Tsukimi Soba ,

✔︎ Tororo Soba,

✔︎ Nanban soba,

✔︎ Tempura soba ,

✔︎ Kitsune,

✔︎ Mori / Zaru Soba.

Pszenica, Woda, Sól 

Wartość odżywcza (w 100 g produktu): 

Przechowywanie: 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia:

Chiny  

Masa netto:

300 g

______________________________________________