Papryka wędzona słodka powstaje poprzez suszenie i jednocześnie wędzenie dymem z drewna owoców papryki, a następnie zmielenie. Dzięki temu ma wyrazisty kolor oraz aromat nadający charakterystyczny smak banalnym potrawom. 

Wartości:

Sproszkowana słodka papryka jest bogata w witaminę B i C, dzięki którym wspomaga organizm w walce z wirusami jednocześnie dbając o prawidłową pracę układu pokarmowego. Poprawia apetyt oraz skutecznie pobudza pracę żołądka. Działa oczyszczająco i dodaje energii niwelując uczucie zmęczenia.

Zastosowanie:

Papryka słodka mielona doskonale pasuje do różnego rodzaju mięs duszonych i pieczonych, do zup, sosów pieczeniowych, a także ryb oraz potraw z ryżu i makaronu.