Opis
Ekologiczna mąka z topinamburu
500g Dary Natury
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Do Europy przybył na początku XVII wieku i stał się jednym z podstawowych źródeł węglowodanów. W XVIII wieku został wyparty przez ziemniaki, a obecnie przeżywa swój renesans. Mąka z topinamburu jest bogatym źródłem błonnika oraz żelaza (20% dziennego zapotrzebowania), potasu (110,5% dziennego zapotrzebowania) i witaminy B1 (15,45% dziennego zapotrzebowania). Ze względu na dużą zawartość wielocukru – inuliny, topinambur może być pomocny głównie diabetykom. Inulina jest również naturalnym prebiotykiem, który wspomaga flore bakteryjną i poprawia perystaltykę jelit.
Świetnie sprawdzi się jako składnik placków z topinamburu, kotletów, ciast oraz dodatek do sosów.
Skład:
mąka z topinamburu* 100%.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Wartość odżywcza (w 100 g produktu):
|
Wartość energetyczna: |
1368kJ / 323 kcal |
|
Tłuszcz: |
0,3 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
<0,3 g |
|
Węglowodany: |
67,5 g, w tym cukry 63,8 g |
|
Białko: |
6,9 g |
|
Błonnik: |
11,7 g |
|
Sól: |
0,0 g |
|
Potas |
2210mg |
|
Żelazo |
2,79 |
|
B1 |
0,2 |
Warunki przechowywania:
przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto:
500 g
______________________________________________
Sprawdź również inne produkty firmy Dary Natury
Cechy produktu
Produkty bezglutenowe
- Produkty bezglutenowe tak