Przejdź do głównej treści

Witaj w sklepie B2B Biodis | Zarejestruj się, aby poznać ceny
Infolinia: +48 725 250 815 E-mail: kontakt@biodis.pl
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Kontakt
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Caputo

Mąka pszenna Typu 0 Nuvola 1kg Caputo

Zaloguj się, aby wyświetlić cenę produktu
Dostępność:
duża ilość
Dodaj do koszyka
Zadzwoń i zamów
Czas wysyłki: 24 godziny
Zapytaj o produkt
Dostawa od 12,99 zł - Paczkomaty InPost

Idealne dla niewielkich zamówień

Opis

Mąka pszenna Typu 0 Nuvola 1kg Caputo

 

 

Mówiąc o Neapolu, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest z pewnością pizza, a kto lepiej niż neapolitański młyn może zrobić najbardziej odpowiednią mąkę?

Mąka Caputo Nuvola to włoska mąka pszenna typu "0". Dzięki niej uzyskamy wysoki stopień uwodnienia ciasta oraz wyjątkowe, napowietrzone rogi ciasta. Doskonale nadaje się do każdego rodzaju pizzy i focacci. Jest produktem w 100% naturalnym, będącym wynikiem starannego doboru ziaren, bez użycia dodatków i konserwantów. Idealna do pieczenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza. Zapewnia miękkość i objętość.

Wilgotność max. 15,5%, W= 260/280, P/L = 0,5/0,6, białko – 12/12,5%

Opowiedzmy krótką historię na temat Marki Caputo

Caputo to rodzinny młyn, który rozpoczął swoją działalność już w 1924 r. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysoką jakość swoich produktów. W Caputo używane są najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku. W młynach Caputo stosują od lat powolny proces mielenia ziaren. W młynach następuje łączenie włoskich pszenic z Umbrii, Marche i innych regionów ze zbożami z Europy Północnej (Francji, Niemiec i Finlandii), aby uzyskać najwyższej jakości produkt. Produkty są niezwykle naturalne, także dlatego, że przetwarzają je bez dodatku chemicznych enzymów czy innych dodatków.

   

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Wartość odżywcza (w 100 g produktu): 

Wartość 

energetyczna:

1462 kJ / 345 kcal

Tłuszcz: 

1g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

 0,2 g 

Węglowodany: 

71,5 g, w tym cukry 1,1 g

Błonnik:

3 g

Białko:

12,5 g

Sól:

0,006g

 

Masa netto: 1 kg

 

______________________________________________

 
 

Zaloguj się, aby wyświetlić cenę produktu
Dostępność:
duża ilość
Dodaj do koszyka
Zadzwoń i zamów
Autopay
Blik
Przelewy 24
Gpay
Czas wysyłki: 24 godziny
Zapytaj o produkt
Dostawa od 12,99 zł - Paczkomaty InPost

Idealne dla niewielkich zamówień

Produkty na bs - 2026-02-25T112031.941.png
Mąka pszenna Typu 0 Nuvola 1kg Caputo